Warnung

Die hier vorgestellten Formeln sind weder wissenschaftlich bewiesen, noch politisch korrekt!

Berechnung

Weißwurschtbedarf: N = n × Ψ × α × σ + β

Das Ergebnis ist auf die nächsthöhere Ganzzahl aufzurunden. Bestellung von nichtganzzahligen Mengen Weißwurscht sind zu unterlassen. Die Weißwurscht ist in der Einheit Stück zu bestellen. Alle anderen Einheiten, insbesondere die Einheit Paar sowie jegliche Masse- oder Volumeneinheiten, sind zu vermeiden. Längeneinheiten, sowie die Einheit Duzend sind nur bei erheblichen Mengen anzuwenden.

Senfbedarf: S = 1/100 × N × Ψ² GH

Das Ergebnis ist auf die nächstgrößere Ganzzahl aufzurunden. Senf ist in der Einheit GH (= Glas Händlmaier; Nennvolumen 335ml) zu bestellen. Bei Großveranstaltungen ist auch die Einheit KH (= Kübel Händlmaier) anwendbar. Dabei gilt 1KH ≅ 15GH.

Brezenbedarf: B = 2 × N / Ψ

Falls B < N, so ist B = N zu wählen. Brezen sind in der Einheit Stück zu bestellen. Die Darreichung von brezenähnlichen oder anderen Laugengebäcken als Substitut für Brezen ist nur in Ausnahmefällen, wie bei Nichtverfügbarkeit von Brezen zulässig.

Variablen

Zunftfaktor Ψ

Hier ist die treffendste, durchschittliche Einordnung der Teilnehmer in eine der folgenden Kategorien vorzunehmen:

• Maurer, Landwirte, LKW-Fahrer: Ψ=4
• Handwerker: Ψ=3
• Desk Jockeys: Ψ=2
• Balletttänzer, Weightwatchers: Ψ=1

Anlassfaktor α

Für den Anlass der Weißwurschtverköstigung ist die treffendste aus den folgenden Kategorien zu wählen:

• Kindergeburtstag: α=0,8
• Frühstück: α=1
• Abendessen, Brotzeit: α=1,2
• Mittagessen: α=1,5

Massefaktor σ

Die durchschnittliche Körpermasse der Teilnehmer ist in eine der folgenden Kategorien einzuordnen:

• Viech: σ=2
• Brackl: σ=1,5
• Loder: σ=1
• Grischbal: σ=0,7

Sicherheitskonstante β

β wird in der Regel mit n/2 angenommen. Bei Unsicherheit über die Teilnehmeranzahl oder die voraussichtliche Esskonstitution der Teilnehmer ist im Zweifel β = n zu wählen. Eine Sicherheitskonstante β <= 0 ist nur in Ausnahmefällen zu wählen. Es muss davon ausgegangen werden, dass bis zu `β Weißwürste nach dem Schmaus übrig bleiben. Für diesen möglichen Überschuss gilt es, bereits im Vorhinen eine adäquate Verwertung zu planen.

Teilnehmeranzahl n

n ist mit der Anzahl der essenden Schmausteilnehmer anzunehmen